1月8日，楊普號“氣吞萬里”——老班章虎年生肖餅品鑒會如期舉行。
品鑒會特邀兩位權威普洱茶專家坐鎮(zhèn)：
何青元，研究員，云南省茶科所所長，西雙版納普洱茶研究院院長，中國勐海茶研究中心主任、《云南茶葉》主編。先后主持和承擔國家、省重點項目40余項。在擔任勐?？h人民政府副縣長期間，主抓勐海茶產業(yè)發(fā)展和工業(yè)園區(qū)建設，為成功打造“中國普洱茶第一縣”“勐海茶·勐海味”做出了卓越貢獻。
沈雪梅，高級農藝師，昆明市農科院經作所所長，昆明民族茶文化促進會副秘書長，云南農業(yè)大學普洱茶學院校外碩士生導師。從事以茶葉為主的特色經濟作物生產技術研究推廣工作。尤其對昆明歷史名茶十里香、寶洪茶的研究推廣做出了積極貢獻。
下午2：30，茶會開始，楊普龍首先介紹了“氣吞萬里”生肖茶的緣起：楊普號是第一次做生肖餅，虎年，也只有霸蠻的老班章，才配得上虎餅。而“氣吞萬里”的命名，則取自豪放派詞人的代表——辛棄疾的名句“想當年，金戈鐵馬，氣吞萬里如虎”。設計上，一只上山虎若隱若現(xiàn)，“氣吞萬里”四字書法，則集自吳昌碩書法集，吳昌碩為近代“詩書畫印”四絕的集大成者，書法雄渾樸茂。 豪邁的詞，霸蠻的老班章，雄渾蒼勁的書法，眾妙畢備，于是有了這款“氣吞萬里”的老班章生肖餅(更詳細的介紹請看上一篇推文)。
品鑒采用五因子審評法，從外形、香氣、湯色、滋味、葉底五個方面對本款茶進行了綜合審評，兩位專家給與會茶友邊做普及分享，邊品鑒打分，分別給出了98.8分和98分的高分。
何青元所長給出的評價為：
外形：餅形端正，松緊適度，嫩度適中，條索肥碩多茸毛。
香氣：花蜜香濃郁持久，通透，具穿透力。
湯色：金黃透亮，油光稠厚，水浸出物含量高，經久耐泡。
滋味：濃厚干爽，木質感豐富，刺激性強，收斂性好，苦底重，甜度高?；馗噬蛴崎L持久，茶氣十足。總結：苦底重，霸氣足。
葉底：鮮嫩勻亮，柔軟，肥厚，鮮活性好?？偨Y：柔嫩鮮活。
何所長的最終總結為：濃、稠、厚、活。具有老班章古樹茶“霸氣為王”的特點! 是“匠心、工藝”的作品。
而沈雪梅老師，從頭至尾都著迷于老班章的香氣，對這款茶的香氣贊嘆不已。
還有可愛的茶友給出了100分的滿分。
兩個小時的品鑒會，兩泡老班章從頭至尾喝了個通透。這是一款顏值與內涵兼具的好茶，您值得擁有。
新的一年，虎年，愿您氣吞萬里，得償所愿。
